C’est officiellement l’été, la plupart des gens vont à la plage Pour profiter des températures câlines de Juin et d’une méditerranée chauffée par les rayons de l’été. Que vous optiez pour une simple excursion d’une journée ou de vacances d’une semaine, voici quelques astuces sur les gestes à adopter pour vos vacance durable à la plage.

1. Choisissez une destination convenable

En règle générale, essayez de trouver un endroit qui convient à vos besoins et à l’environnement. C’est est dire il faut choisissez un hébergement éco-responsable qui pratiquent des méthodes respectueuses de l’environnement comme la conservation de l’eau, le recyclage et la réduction des déchets mais aussi un hébergement qui est proche des plages, pour vous y rendre à pied ou à vélo. De même pour minimiser vos empreintes carbones, choisissez une destination le plus proche de chez vous.

2. Limiter votre trace

Pour éviter d’apporter des ordures à la plage, vous devez veiller à ne pas laisser de matière dangereuse ou polluante derrière vous.

• Evitez les bouteilles en plastique et emportez vos propres bouteilles réutilisables avec vous, il existe désormais de nombreux modèles disponibles, qui garderont vos boissons préférées au frais toute la journée.
• Choisissez des sacs en matériau lourd et n’apportez pas de plastique léger susceptible de s’envoler dans la nature, qui finissent par se déverser dans l’océan. Les animaux pensent que c’est de la nourriture et l’ingèrent, elle se coince dans leur corps ou ils s’y emmêlent.
• Apporter des pailles réutilisables ainsi que des serviettes fabrique à partir des matériaux respectueux de l’environnement.

 3. Apporter vos propres collations

Apportez vos propres collations comme les fruits en vrac (pommes, bananes, noix ou des sandwiches) et assurez de l’emballez dans des contenants de stockage de nourriture réutilisables afin d’avoir une vacance durable à la plage.

4. Pratiquez les sports nautiques

Les vacances à la plage sont un moment idéal pour s’amuser et aussi pratiquer des sports différents de ceux d’habitude.

Si vous décidez de pratiquer une activité nautique et de vivre des véritables sensations fortes, optez pour des activités nautiques respectueux de l’environnement et silencieuses comme le wave-ski, la marche aquatique, Pagayez, surfez, kite surf ou faites simplement du snorkling.

5. Respecter la biodiversité

Evitez de ramasser des roches, cailloux et des coquillages, ce qui pourrait exposer les organismes qui y résident à des prédateurs.

Ne ramassez pas d’animaux vivants comme des étoiles de mer ou des crabes juste pour le plaisir.

Nous espérons que ces astuces vous offriront quelques astuces pour de vacances durables à la plage. N’hésitez pas à partager votre avis dans les commentaires.

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L’été et surtout les beaux jours s’annoncent, avec des températures qui peuvent atteindre des sommets, il est facile de se déshydrater sans s’en rendre compte. Voici quelques astuces pour rester hydraté cet été.

1. Boire sans avoir soif

Boire 1,5 L par jour, c’est bien. Mais insuffisant puisque notre corps a besoin d’environ 2,5 à 3 litres d’eau par jour pour compenser les pertes hydriques liées à la transpiration et l’urine surtout si vos faites du sport ou qu’il fait chaud. En effet lorsque nous ressentons la soif, c’est que l’alarme de déshydratation est déjà enclenchée. Il vaut mieux donc prenez l’habitude de boire régulièrement même quand la soif n’y est pas.  À la maison ou au travail garder une bouteille d’eau toujours près de soi pour rester hydraté.

2. Un grande verre d’eau dès le réveil 

C’est un geste vital que l’on devrait tous appliquer. De nombreux spécialistes conseillent de boire un verre d’eau dès le réveil puisque l’eau a tendance à traverser le système digestif à grande vitesse surtout lorsque le ventre vide. Ce geste permet de réhydrater les organes après les heures de sommeil et éliminer les toxines favorisées par la position allongée.

3. Privilégier les aliments riche en eau

En moyenne, les aliments que nous mangeons nous fournissent entre 0,5 à 1 litre d’eau par jour. Pour avoir le maximum d’eau privilégiez des légumes à forte teneur en eau à l’image du concombre mais également des fruits locaux et de saison rafraîchissante comme le melon.

4. Varier les liquides pour rester hydraté

Les meilleurs astuces anti déshydratation est de diversifier vos boissons pour rester hydraté cet été, et pour vous aider à boire plus. Privilégiez le jus de fruit frais qui ne contient pas d’autres sucres que ceux des fruits. Alors, vous pouvez préparer votre propre eau aromatisée en infusant quelques aliments frais dans de l’eau comme fraise et basilic, concombre et citron, framboise et bleuet ou Lime et menthe. Cependant, il faut éviter toutes les boissons sucrées comme les sodas et les boissons aux fruits.

5. Rester au frais 

Quand il fait chaud, on transpire plus, donc le corps se déshydrater. On peut limiter la perte en eau en évitant les heures les plus chaudes et surtout, faites attention aux enfants qui peuvent se déshydrater rapidement, ainsi qu’aux personnes âgées. Il faut leur proposer à boire fréquemment car en vieillissant on ne ressent pas la soif.

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Qu’est-ce que le slow living ?

Le slow living est un style de vie qui consister à aborder de vie qui met l’accent sur des approches plus lentes des aspects de la vie quotidienne. Le concept de modes de vie lents est né avec le mouvement slow food qui met l’accent sur l’accent sur la cuisine locale en réaction à la restauration rapide apparue en Italie pendant les années 1980 et 1990.

Parmi les valeurs de slow living on trouve :  l’intendance et la simplicité celle-ci peut changer notre relation avec la nourriture, les uns avec les autres et la planète elle-même.

5 astuces de slow living

1. Savoir se déconnecter

Savoir se déconnecter, c’est bien. La faire vraiment, c’est mieux. Si vous ne sentez pas capable de se déconnectez totalement. Essayez de commencer à réduire votre temps d’utilisation du smartphone, tablette, de la console ou de la télé. Et le remplacez par une activité qui vous fait plaisir comme la musique, la lecture, dessin, l’écriture, les activités sportifs… Notre conseil pour vous est d’essayer d’utiliser la technologie de manière plus consciente et de la faire fonctionner pour vous plutôt que l’inverse.

2. Reconnectez avec la nature

Le temps passé à l’extérieur dans la nature a de nombreux avantages pour la santé. Selon plusieurs études, le contact avec la nature a des effets positifs sur notre esprit et notre corps, en effet le simple fait de regarder quelques minutes par jour les arbres permet d’accroitre notre bien- être général, diminuer le stress et la tension artérielle. Donc n’hésitez pas de profiter d’une balade dans un parc ou en forêt, un tour de lac, une promenade à la plage, une rando en montagne.

3. Consommez consciemment

Consommer consciemment signifie d’acheter moins mais mieux. La vie lente signifie adapter des gestes éco-responsables tel que l’achat des fruits et légumes de saison et locaux riches en vitamines et minéraux, meilleurs en goût, de privilégier les produits en vrac qui sont souvent moins cher que la même quantité emballée, et le plus important de traquer les bons plan et les promotions.

4. Avoir du temps libre

Reprendre le contrôle sur vos calendriers vous permet de libérer du temps. Mieux vaut donc passer maître dans l’art de la gestion du temps si vous souhaiter prendre contrôle de votre emploi du temps.

Annulez les rendez-vous « inutiles », réduire les tâches que vous paraissent inutiles celle-ci vous pouvez les rendre fructueuses par (exemple : écoute un podcast ou lire un livre lors de trajet du bus ou métro). Puisque chaque jour, chaque heure, chaque minute est désormais comptée, essayez de profiter de chaque instant de votre journée.

5. Savoir se divertissiez

Plus les gens sont actifs, moins ils ressentent de stress et d’anxiété fatigue et plus leur santé mentale et leur bien-être s’améliorent. Essayez de lire un très bon livre, faire des activités sportives, ou même faire des sorties en plein air. Il n’est jamais trop tard pour commencer à changer vos habitudes de vie vers style de vie lente.

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Recette burger végétarien aux haricots rouges

Ingrédients

-8 pains à burger
-350 g de champignons
-1/2 d’oignon jaune
-1 petit brocoli
-100 g parmesan râpé
-400 g haricots rouges
-60 g de chapelure
-3 œuf
-1 gousse d’ail
-huile d’olive
-sel et poivre

Préparation

1. Pelez et ciselez l’oignon et l’ail. Découpez le brocoli en petites fleurettes puis émincez le finement.
2. Coupez les champignons en petits cubes, ajouter d’huile d’olive et de l’ail afin qu’ils aient rendu leur eau.
3. Ecrasez les haricots avec une fourchette, ajoutez les champignons sautés, le brocoli, l’oignon, sel, poivre, parmesan, la chapelure et les œufs.
4. Avec les mains mouillées, formez des hamburgers d’environ 3/4 po d’épaisseur. Faire grillez les hamburgers pendant environ 50 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants à l’extérieur et dorés.
5. Assemblez vos pains à burger avec les pavés aux champignons puis garnissez selon vos gouts.

Recette de burger à la quinoa et betterave 

Ingrédients

Pour le steak de quinoa

-150 g de quinoa précuit
-3 œufs
-20 g de farine
-1 betterave rouge précuite
-1carotte
-1/2 oignon
-3 gousse d’ail
-huile d’olive
-sel et poivre

Pour les burgers

-4 pains burgers
-3 tomates
-2 oignons rouges
-quelque feuilles de salade

Préparation
1 Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Epluchez la betterave et le hachez.

2 Dans un saladier, transférer la betterave, le quinoa, la carotte couper en morceaux, la farine, les œufs, sel, poivre et bien mélangez le tout !
3 Façonner les burgers à la main, puis déposer sur la plaque de grille pendant 5 à 7 minutes de chaque côtes.
4 Coupez les oignons et tomates en rondelles, faire toaster les burgers au grille-pain et enfin assemblez vos burgers. Dégustez vos burger végétarien ou plutôt Kiffez.

Recette burger vegan au pois chiche

Pour le steak de chiche

-600 g de pois de chiche
-2 œufs
-2 gousses d’ail
-huile d’olive
-sel et poivre

Pour les burgers

– 4 pains hamburger
– 1 oignon rouge
– 1 tomate
– 4 tranche de fromage végétale
– 8 feuilles de salade
Préparation
1 Pelez et hachez l’oignon et les gousses d’ail. Mixez le pois chiche après que vous l’égouttez et rincez.
2 Dans un saladier, ajouter le pois chiche écrasez, les œufs, l’ail et l’oignon hachez, l’huile d’olive et salez le mélange.
3 vous pouvez les griller soit faire cuire les hamburgers au four.
4 Toastez les pains burger au grille-pain puis déposez deux feuilles de laitue, deux tranches de tomates, deux rondelles d’oignons, le steak de pois de chiche et le fromage. Reste que de Kiffez c’est l’été.

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Recette de salade niçoise d’été

Ingrédients
-5 tomates bien charnues
-1 botte de radis roses
-1 concombre
-2 poivrons verts corne de boeuf
-1 botte de cébettes
-1 botte de basilic
-3 oeuf durs
-1 gousse d’ail
-10 filets d’anchois marinés ou salés
-huile d’olive
-vinaigre de Jerez
-sel
-poivre moulu
-10 olives noires

Préparation
1. Lavez et coupez les tomates puis émincez finement les radis roses, le concombre, les poivrons verts et mettez le tout dans un cul de poule.
2. Versez dans le cul de poule une belle pincée de sel, 7 ou 8 tours de moulin à poivre, l’huile d’olive et le vinaigre de Jerez. Mélangez le tout délicatement à la cuillère, sans écraser les ingrédients.
3. Placer le tout joliment dans une assiette. Disposez par-dessus les œufs durs coupés en rondelles, les olives et les filets d’anchois.
4. Dernière touche de l’artiste : posez une dizaine de feuilles de basilic sur le plat et… Ready, l’œuvre d’art est prête à déguster. Kiffez. C’est l’été.

La salade de tomate d’été

Ingrédients
-4 grosses tomates anciennes bio
-1 avocat
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
-1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
-1 pincée de sel de mer
-poivre noir

Préparation

Sur une grande assiette, lavez et disposez en rondelles fines les tomates. Coupez en croissant l’avocat avant de les disposez entre les tomates. Assaisonner.

Recette salade de quinoa d’été

Ingrédients

-1 verre de quinoa
-2 tomates
-1 concombre
-pincée de sel
-huile d’olive
-1 botte de épinarde

Préparation :

1 Cuire le quinoa dans l’eau bouillante. Pendant ce temps, lavez le concombre et les feuilles d’épinards.

2 Découper le concombre en petits cubes. Dans un bol, verser le tout et ajoutez l’huile d’olive et le sel. Il vous reste que de déguster !

Il ne vous reste qu’à essayer ces 3 recettes de salade d’été avec la famille

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Avec l’idée de mieux consommer, en privilégiant les produits fait maison et en abandonnant les produits industriels, Foodealz vous proposez une recette de pancakes à la banane qui a le pouvoir de booster l’énergie. A suivre pas à pas.

La recette de Pancakes à la banane

1. Ingrédients (Pour 6 personnes):

-250 gr de farine complète
-2 bananes
-20 cl de Lait
-3 œuf
-30 gr de beurre tendre
-1 cuillère à soupe de levure
-1 pince de sucre

2. Préparation: 

1. Dans un mixeur, mélanger rapidement les œufs, la banane, la farine, 2pincées de sel, la levure, le lait et le beurre fondu. .
2. Laisser reposer 30 min.
3. Faites chauffer une poêle à crêpes. Verser des petites louches de pates, dès que les bulles apparaissent, retourner le pancake.
4. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et que la crêpe soit épaisse et bien aérée à hauteur de 1cm.
5. Servir tiède, avec de sirop d’érable, de miel ou de beurre.

Il ne vous reste qu’à savourer votre pancake à la banane, vous pouvez partager de story et n’oublier pas à nos identifier pour qu’on puisse le reposter.

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Author: Foodealz

Filed Under: Environnement, RECETTES FACILES

Tags: dessert, foodealztn, pancakes, recette, Sustainable, Tunis, Tunisie

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Chers Foodealers, cette semaine Foodealz vous explique les bienfaits du figue de barbarie appelée « el hendi » qui regorge de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires principalement exploitées en médecine.

En huile, vinaigre ou en tant que fruit, la figue de barbarie et ses pépins font des miracles.

Dans cet article Foodealz mettra l’accent sur les vertus du vinaigre de figue de barbarie et son usage pour avoir une silhouette fine, et purifier son corps des toxines.

1- Les bienfaits du vinaigre de figues de barbarie

Un atout de choix pour maigrir: 

C’est une aide bio et saine qui permet de perdre des kilos ou pour prévenir des risques cardiovasculaires.

• Le vinaigre de barabarie constitue une source importante de fibres, d’oligo-éléments, de vitamines et de minéraux essentiels à l’organisme (Magnésium, Vitamine C, Potassium, Phosphore, Calcium)
• “Coupe-faim”, il aide à réduire les fringales.
• Il facilite la digestion et le transit intestinal. 
• Il peut servir à lutter contre les ballonnements et les ulcères.
• Le vinaigre de barabarie est notamment efficace pour perdre du ventre comme il aide ainsi à brûler les graisses et à éliminer les toxines qui se sont accumulés dans l’organisme.
• Il a des vertus drainantes et anti-oxyantes qui aident à prévenir certaines maladies
• Le vinaigre de barabarie palie également à la fatigue et soutient le système nerveux. 

Avec tous ses bienfaits, impossible de s’en passer !

2- Conseils d’utilisation

• Il est bien conseillé  de diluer 2 cuillères à soupe dans un verre d’eau minérale, à consommer 1 heure avant les repas ( soit 3 fois par jour).
• Il est également possible de diluer 2 bouchons dans 1,5 litres d’eau minérale, à consommer tout au long de la journée, 1 heure avant les repas.

NB: Pour obtenir des résultats optimales, le cure doit durer 3 mois (environ 3 flacons de 250Ml) et il est strictement interdit de consommer du pain blanc, sinon ceci donnera un effet contraire.

Sur notre application Foodealz, vous trouverez des promotions de 20% sur le vinaigre de figue de barbarie. Un produit 100% issu de l’agriculture biologique locale certifié par Ecocert.

Foncez pour profiter de ce deal et des bienfaits de la figue de barbarie.

 Sources :

• https://anaca3.com/blog/vinaigre-de-figue-de-barbarie-maigrir/

• https://www.nakawabio.com/fr/product/vinaigre-de-figue-de-barbarie-biologique-pharmaceutique/ 

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Chers Foodealers, le sujet de la semaine est le style de vie à adopter face au Covid-19.  Exercices physiques, alimentation équilibrée, relaxation… Foodealz vous donne ses petits conseils pour rester en forme tout en maintenant un équilibre psychique.

1- Booster son immunité durant cette période COVID-19

1. Exercices physiques

• Faire du sport chez soi : Chloe Ting et Pamela Reif sur Youtube
• Faire du yoga pour se muscler tout en détente: Yoga with Kassandra sur Youtube

Se balader dans la nature : à la plage (La Marsa, Gammarth), dans des parcs (Sidi Bou Saïd), à la montagne (Ain Draham)

1. L’alimentation est la clé contre la COVID-19

• Manger beaucoup de fruits et légumes : faire des Poke bowl, Buddha bowl, salades
• Faire du granola maison pour être en forme dès le matin
• Se faire plaisir : chocolat, desserts, smoothies…

2. Faire le plein de vitamines et de minéraux

• Vitamines A, B, C, D et E
• Zinc
• Magnésium (B6)
• Protéines et probiotiques
• Fer

2- Rester positif(ve) face à la COVID-19?

1. Rester en contact avec ses proches et les rassurer

• Appels téléphoniques
• WhatsApp
• Facebook
• Messenger

2. Tenter de nouvelles activités

• Peinture
• Couture
• Bricolage
• Décoration
• Musique
• Cuisine…

3. Se relaxer

• Méditation, respiration
• Faire des infusion d’herbes relaxantes: lavande, camomille, menthe, romarin, thé vert…
• Prendre soin de soi (bains, masques maison…)

4. Eviter le stress

• Rester informé(e) tout en évitant la surinformation

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Les services de livraison à domicile en Tunisie:

Pour éviter la contamination par le coronavirus, des mesures de confinement sont plus recommandées que jamais. Cependant, il est nécessaire de faire des achats de temps en temps afin de ne pas épuiser les aliments de base. Si vous ne voulez pas prendre de risques inutiles alors, vous pouvez commander en ligne et livrer à votre porte sans quitter votre domicile. Voici un guide qui vous permettra de naviguer ce nouveau monde de livraison à domicile en tunisie:

1- IntiGo (Livraison tout produit) :

commençant avec IntiGo est la première entreprise de Moto-Taxi en Tunisie. Selon Bassem Bouguerra, depuis le début du confinement, plus de 300 clients ont reçu des services de livraison à domicile par intigo, et le nombre double chaque jour.  Vous pouvez avoir plus de détail sur leur services de livraison à domicile sur leur page facebook https://www.facebook.com/intigo.tn/

2- Yassir Express Tunisie (Livraison alimentaire) :

Yassir Express Tunisie est une application mobile qui vous permet de commander des courses sans quitter votre domicile. YASSIR fournit des services de livraison pour vous aider à recevoir des commandes et à livrer des produits aux clients. https://www.facebook.com/Yassir-Express-Tunisie

3- Farm Trust (Livraison à domicile de produits frais) :

Farm Trust est une entreprise de grande distribution en ligne qui vend des produits frais et de qualité.

https://www.facebook.com/farmtrusttunisie/

4-Founashop (Livraison alimentaire)  :

Founashop, premier supermarché en ligne en Tunisie, achats en ligne, et qui fait la livraison à domicile.

http://index.founa.com/

5-Katkout (Livraison alimentaire)  :

Katkout Le premier service de porte à porte des produits des supermarchés MG, produits frais, fruits et légumes. https://www.facebook.com/Katkout.tn/

6- Le marché Tunisien (Livraison alimentaire)  :

Le marché tunisien est le premier site de vente et de livraison en ligne de produits 100% tunisiens.

https://www.facebook.com/lemarche.tn/

7-Joy’s (Livraison de chips) :

Joy’s qui assure aussi la livraison à domicile sur grand Tunis.

https://www.facebook.com/JoysTunisie/

8-Maximarket.tn (Livraison alimentaire)  :

Maximarket.tn : Quelques clics pour vos courses, le site Web de Maximarket peut vous assurer la livraison.

https://web.facebook.com/maximarkettn/?_rdc=1&_rdr

9- Jumia (Livraison tout produit) :

Jumia : Le géant de la vente en ligne peut également livrer vos courses à domicile en se connectant à la rubrique ‘Superette’. Elle assure la livraison sur tout le territoire.

https://www.facebook.com/JumiaTN/?brand_redir=341181455959413

10-Ben Yaghlane Shops (Livraison alimentaire)  :

Ben Yaghlane Shops : Pour les fans du magasin Ben Yaghlane., la marque a développé un service de porte à porte, et il n’y a pas de frais après 50dt d’achat. Produits locaux, fromage, charcuterie, huile, fruits secs, épices, chocolat, etc seront disponible en ligne.

https://www.facebook.com/benyaghlane.shops/

11-Monrest (Livraison alimentaire)  :

Mon Resto est un service qui permet de commander en ligne chez vos restaurants préférés mais aussi acheter des produits des chez vos magasins préférés.

Ainsi que les fast foods comme baguettes et baguettes, KFC, Pappa johns, Pizza town … etc

https://www.facebook.com/ChezBaguette/

https://www.facebook.com/KFCTunisia/

https://www.facebook.com/papajohnstn

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1. Amandes

Riches en protéines et en fibres, 30 g d’amandes (environ 23 amandes entières) pour seulement 161 calories sont un régal pour le tour de taille et bénéfiques pour la santé. Elles se mastiquent longuement et nous calent efficacement. 

2. Oeufs

A 93 calories pour un œuf dur, les œufs sont une excellente option pour les petits creux entre les repas. Ils contiennent beaucoup de protéines et peu de graisse.

3. Bananes

Ce fruit est riche en potassium,  magnésium ainsi que les vitamines A, B et C. La banane est parfaite pour éviter le grignotage et compte seulement environ 136 calories. 

4. Tranche de pain complet avec beurre de cacahuètes 

Cette collation gourmande et tout aussi nutritif comblera vos papilles à seulement 177 calories.

5. Granola au yaourt nature

Le granola au yaourt nature est une option de goûter très rassasiante et riche en fibres. Vous pouvez aussi rajouter des fruits rouges ou des bananes pour les plus gourmands. Attention toutefois à ne pas opter pour un granola bourrée de sucre. Les calories peuvent varier pour cette option de goûter healthy. 

Sur ce, Régalez vous les foodealzers !

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